Semana del 22 de Marzo

En esta semana hemos desarrollado la norma de competencia N. 270501023

Denominada. ADMINISTRAR LOS RECURSOS LOGRANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL ÁREA.

Dicha norma de competencia tiene varios resultados de aprendizaje, como son:

27050102301 Diseñar en medio magnético y manual, y coordinar un plan de trabajo de la empresa pecuaria, según parámetros técnicos, buenas prácticas de producción animal acorde con la normatividad vigente laboral.

27050102302 Elaborar y ejecutar el presupuesto cumpliendo instrucciones del departamento financiero del área pecuaria, acorde a las actividades fijadas para alcanzar los objetivos productivos de la empresa.

27050102303Ajustar el presupuesto en las diferentes etapas de la producción que permita alcanzar las metas de la empresa.

Además de ejecutar dichos resultados de aprendizaje, también nos acompaño la instructora María Coromoto Díaz quien es la encargada del área de cultura física, área importante para el conocimiento y buen funcionamiento de nuestro cuerpo, así como las labores que debemos hacer para mantenerlo saludable

Semana del 14 de Marzo

En esta semana aplicamos la norma de competencia N. 70501023

Denominada. ADMINISTRAR LOS RECURSOS LOGRANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL ÁREA.

La importancia de conocer parámetros productivos, lleva al ganadero a plantear y proyectarse planes de mejoramiento a su hato ganadero, dichos parámetros productivos, consisten en hacer algunos cálculos que pueden contribuir al desarrollo eficiente, gracias a estos cálculos el ganadero conoce y puede disponer del material con que cuenta en su finca, así como también hacer predicciones sobre lo que necesita a futuro.

Semana del 7 de Marzo

En esta semana hemos desarrollado la norma de competencia N. 270501023

Denominada. ADMINISTRAR LOS RECURSOS LOGRANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL ÁREA.

Esta competencia, trata de darle al aprendiz, herramientas necesarias para la ejecución de tareas que lleven a la empresa ganadera hacia un desarrollo acorde con las necesidades y demandas de productos que los clientes y el mercado necesiten, para dicha tarea el aprendiz se familiariza con los respectivos registros y formulas contables que necesita para tener un orden lógico en la ejecución de tareas en su empresa.

Semana del 28 de febrero

En esta semana hemos desarrollado la norma de competencia N. 270501017

Denominada: PRODUCIR DERIVADOS LÁCTEOS SEGÚN SOLICITUD DEL CLIENTE Y LEGISLACIÓN VIGENTE

Entre los resultados de aprendizaje están:

· Alistar maquinaria y equipo para procesamiento de leche según especificaciones del proceso y manuales de operación

· Dosificar materia prima e ingredientes según la formulación requerida para el proceso.

· Realizar procesos de higienización y transformación de la leche de acuerdo con la técnica y el producto a elaborar.